UP TP DIET | 1.2022 -05- היום? האם החלו לקום לפני בית הספר בשביל להספיק להתאמן? . שינויים מבחינה חברתית: נער או נערה שעושים 3 דיאטה לרוב יספרו לכל הכיתה, ייהנו מהפרגון, יקנו בגדים חדשים וצמודים. נער או נערה שחווים הפרעת אכילה לרוב יכחישו שהם או הן בדיאטה, לא יספרו לסובבים ואף יתחילו ללבוש שכבות ובגדים רחבים. נוסף על כך, נראה יותר התבודדות והסתגרות ופחות מפגשים עם חברים. . שינויים בהרגלי האכילה: מעבר לאכילת מאכלים 4 לא מתובלים כמו חזה עוף ואורז לבן, ומנגד המלחת המזון בהגזמה. חיתוך האוכל לחתיכות קטנות מאוד ואכילה של פריטים בנפרד כמו, למשל, אפונה ואורז, גרגיר-גרגיר. חימום יתר על המידה במיקרוגל או בתנור, ניגוב הצלחת וספיגת ״השמן״ עם נייר סופג. מעבר לאכילה בצלחות קטנות וכדומה. . הימנעות מסיטואציות של אכילה: ״אכלתי אצל 5 חברים״ נאמר בתדירות גבוהה מהרגיל. פעמים רבות נראה עיסוק בדברים אחרים בזמן ארוחה משותפת בצירוף האמירה "כשאסיים אשב לאכול". פתאום יש סיבות מרובות למה לא ללכת למפגש משפחתי או חברתי. . סימנים פיזיולוגיים והתנהגותיים: כשמדובר במצב 6 מתקדם יותר של ההפרעה, אפשר להבחין בתסמינים שאינם משתמעים לשתי פנים כמו עייפות גדולה מאוד לצד קושי להירדם בלילה או התעוררויות רבות במהלך הלילה; התפרצויות זעם כשעולה נושא האכילה או המשקל, עצבנות, תלונות על קור, כחול בקצוות של האצבעות, נשירת שיער מוגברת, עור כתום בכפות הידיים ובפנים; לנוגו, תופעה של צמיחת שיער פלומתי על הגוף; רעידות, סחרחורות, שחור בעיניים, בלוטות רוק נפוחות, חוסר יכולת להתרכז ואל-וסת או אי-סדירות של הווסת (אפשר לשים לב להיעדר שימוש בטמפונים ובתחבושות היגייניות לאורך זמן). איךאפשרלבלוםאתאיבודהשליטהעלהדיאטה? בילדות ובגיל ההתבגרות לא מומלץ לעשות דיאטה. דבר אחד הוא לאכול בריא ובמידה ולצרוך מכל אבות המזון במטרה להיות בריאים יותר. דבר אחר לחלוטין הוא להיכנס למשטר של ספירת קלוריות, אסור ומותר באוכל וגירעון קלורי. דיאטה בגיל ההתבגרות שבה מחסירים חלק מקבוצות המזון ורכיבים תזונתיים אחרים, עלולה לפגוע בתהליכים הקורים בתקופה זו, כגון התפתחות מינית, צמיחה לגובה וחיזוק העצם. אם המתבגר או המתבגרת מתחילים ״דיאטה״ או כל שינוי תזונתי, חשוב לפקוח עיניים ולעקוב אחר השינויים. יש לשים לב אם קיימת קבוצת מזון שלמה שהפכה ״אסורה״ כמו פחמימות, או אם יש מעבר לתזונה טבעונית, תזונה ללא גלוטן, אכילה עד שעה מסוימת וכדומה. בד בבד כדאי ללכת לדיאטן או דיאטנית ילדים לשם קבלת הדרכה לחלופות תזונתיות על מנת למנוע מחסור ברכיבים .)3 חיוניים לגוף ולתהליכים הפיזיולוגיים בגיל הזה ( אם עולה חשש שאכן קיימת הפרעת אכילה מומלץ לפנות לטיפול הכולל צוות רב-מקצועי המומחה בטיפול בהפרעות אכילה. , גיל ההתבגרות מכיל בתוכו דרישות לסיכום התפתחותיות ותרבותיות רבות שעלולות להוביל להתפתחות הפרעת אכילה. לצד גיל ההתבגרות התווספה בשנתיים האחרונות מגפת הקורונה שהעצימה גורמי סיכון להפרעות אכילה בגיל הזה, כגון התעסקות יתרה בהופעה החיצונית. עם זאת, קיימים סימנים שאפשר לשים לב אליהם ועוזרים למנוע התפתחות של הפרעת אכילה או לעצור הפרעה שהחלה. גם אם קיים ספק, חשוב לפנות לאיש מקצוע. ככל שפונים מהר יותר לטיפול הפרוגנוזה להחלמה טובה יותר. נופר ואליק היא דיאטנית קלינית בעלת תואר שני בתזונה, בריאות והתנהגות מטעם אוניברסיטת חיפה, מטפלת בהפרעות אכילה של תקופת הינקות, נוער ומבוגרים. נופר עובדת במחלקה להפרעות אכילה במרכז שניידר לרפואת ילדים בישראל ובקליניקה פרטית. valiknofar@gmail.com כתובת דוא"ל: רשימת מקורות 1. Salceanu, C. 2020.11,158-176. 2. Int J Eat Disord. 2020 Jul;53(7):1166-1170. 3. Pediatrics. 2021 Jan;147(1):e2020040279.
RkJQdWJsaXNoZXIy NjQ4MTM=