מאמר של צוות המחקר הבינלאומי של פרופ׳ איריס שי, הכולל גם דיאטניות ביניהן ד״ר ענת יסקולקה מאיר והדיאטנית והדוקטורנטית הילה זליכה עוסק בתונה ים תיכונית בתוספת פוליפנולים והשפעתה על כבד שומנ:
למאמר המלא - לחצו כאן
לכתבה בנושא- לחצו כאן
