UP TP DIET | 1.2022 -21- בציבור החרדי, מטפלים רבים ניגשים אל עבודתם מנקודת מוצא המתבססת על שיקוף מחקרים אך שוכחים שאפשר לגעת גם בליבת עקרונותיו של המטופל ולהתבסס עליהם. עקרונות אורח חיים חזקים ואיתנים הנוגעים בכל פרט ופרט בחייו ומשפיעים עליו. עקרונות ואורח חיים הבאים בהלימה אחת עם אותן המטרות שלנו המטפלים. עקרונות אלה, כפי שראינו בסיפורו של רוני, טומנים בחובם כוחות חיים ועוצמות אישיותיות גדולים. אם נדע לרתום אותם נצליח לבצע שינוי גדול בעולם התזונה של הציבור הדתי והחרדי. רקע ישנו מדרש יפיפה המספר על הלל הזקן: יום אחד הלך עם תלמידיו ובנקודה מסוימת נפרד מהם לשלום. שאלו אותו תלמידיו "האם יורשה לנו לשאול לאן כבוד הרב הולך?" "בשמחה רבה," השיב להם הלל. "אני הולך לעשות מצווה." התלמידים היו סקרנים והמשיכו בשאלותיהם. "ומה המצווה שאותה הרב רוצה לעשות?" הלל התבונן בהם והשיב "לרחוץ בבית המרחץ." ובמילים אחרות, להתקלח. תמהו התלמידים, "וכי זו מצווה בכלל?" וכאן ענה להם הלל באמצעות משל: הרי אתם מכירים את המנהג לפיו מלכים ושליטים מציבים פסלים בדמותם במקומות מרכזיים. לכל פסל ממונה אחראי פסל והוא אמון על התחזוקה והניקיון של אותו הפסל. לא רק שאותו אדם מקבל שכר על פועלו, אלא מקבל גם מעמד וחשיבות אצל המלך, לא כך? (על פי מדרש ויקרא רבה, פרשה לד, דרשה ג). על הבריאות -- על אותו משקל, גם השמירה על הגוף זוהי עבודת ה' ומצווה -- שלו, המראה שלו וצורתו השלמה גדולה שהרי נבראנו "בצלם אלוקים". היסוד העומד בבסיס הדברים הוא עצום ומהפכני אך לצערי אינו נפוץ ואינו מדובר דיו בציבור הדתי והחרדי. בכל הנוגע לאנשים המקיימים אורח חיים דתי, שמירה על תזונה בריאה ואורח חיים בריא צריכה להיות חלק בלתי נפרד מאורח חייהם והעקרונות שבהם הם אמורים להאמין. אין הבדל בין הנחת תפילין ושמירת שבת לשמירה על אורח חיים בריא ואכילת אוכל בריא ומזין. בין אורח חיים דתי לאורח חיים בריא נדרשת הלימה מלאה. אז מדוע לא כל האוכלוסייה הדתית והחרדית מצליחה לשמור על אורח חיים בריא? אחד מגדולי ישראל ר' משה חיים לוצאטו המכונה הרמח"ל, חיבר ספר בשם מסילת ישרים. זהו ספר בעל גישה חלוצית. כל מטרתו היא לפרט ולהעלות על הכתב מהי דרך ארץ ומהן מידות טובות שכל אדם נדרש לאמץ. החדשנות הגדולה בחיבור שלו מתבטאת במילים שבהן בחר לפתוח את ההקדמה לספרו: "החיבור הזה לא חיברתיו ללמד לבני האדם את אשר לא ידעו, אלא להזכירם את הידוע להם כבר ומפרסם פרסום גדול...שכפי רוב פרסומם וכנגד מה שאמיתם גלויה לכל, (ההדגשה כך ההעלם מהם מצוי מאוד והשכחה רבה." שלי ע"א). הרמח"ל זיהה נקודה בעייתית והשקיע בחיבור שלפחות בזמנו היה נראה מיותר. הרי לצורך ההסבר, מי לא יודע שכדאי להיות זריז לדברים טובים, או נקי מדברים לא טובים, הלא מדובר בדברים בסיסיים לחלוטין. אך זאת בדיוק הנקודה, דווקא בגלל שהתכנים הבסיסיים -- האלו כל כך מוכרים, כל כך מקובלים וכל כך מובנים נראה לאנשים שאין צורך להתמקד בהם, ללמוד אותם או לטפל בהם. האכילה היא פעולה כל כך בסיסית -- ועל זו הדרך לעניינו ויום-יומית ולכן לעיתים הרגש הדתי לפעולה הזו נשחק עם הזמן. מדובר בדבר בסיסי שכולנו יודעים מה נדרש מאיתנו לגביו, אך דווקא מרוב שהשגרה עמוסה בו, אנו עיוורים אליו. החזון והדרך כיום, השאלה הראשונה שאדם החי אורח חיים דתי שואל כשהוא נכנס למסעדה היא "האם האוכל כשר?" תארו לעצמכם מציאות שבה השאלה השנייה שהוא ישאל תהיה "האם האוכל מזין?" יצירת הלימה בין המחויבות הבריאותית למחויבות הדתית למעשה מעגנת באופן עמוק את הצורך והרצון לקיים אורח חיים בריא באמת. לצורך העניין, קופות החולים מוציאות הרבה עלונים וחוברות בנושאים שונים הנוגעים להיבטי אורח חיים בריא. לכן, אם מדובר על שינוי ברמת ארגוני הבריאות, ייתכן שהקפדה על שימוש במסרים המבוססים על אורח החיים והעקרונות הדתיים או ציטוט "קריאה לציבור" של גדולי הרבנים בנושא יוכלו להפיח רוח אחרת והשפעה עמוקה יותר על אוכלוסייה זו. וברמת המטפלים, אל תחששו להיעזר במילות מפתח דוגמת מצווה, רצון ה' וכיוצא בזה. תמנפו את הכלים המצויים ממש לפניכם וראו ברכה בעשייתכם. עדי אבייב היא דיאטנית קלינית ומנחת סדנאות בקופת חולים כללית מחוז דרום ובעלת תואר ראשון נוסף בביולוגיה מולקולרית. בעלת העסק ודף הפייסבוק 'תזונה באמונה' -- שינוי הרגלי אכילה כחלק מעבודת השם. adishriker@gmail.com כתובת דוא"ל:
RkJQdWJsaXNoZXIy NjQ4MTM=